Područna privredna komora Bijeljina na 6. Semberskom sajmu mesa

U Dvorovima kod Bijeljine održan je Šesti Sajam mesa i mesnih prerađevina koji je okupio oko 60 izlagača iz BiH, Srbije, Crne Gore i Makedonije. Izložene su mesne prerađevine, mliječni proizvodi, oprema za mesnu industriju, brojni drugi predmeti i rukotvorine kućne radinosti a u posebnom sajamskom prostoru kvalitetna vina koji ovoj manifestaciji daju posebnu aromu i kvalitet.

Kompanija „Globus“ je dokazano prepoznatljiva po sjajnoj organizaciji ove manifestacija, a sve sa željom da se i široj javnosti pokaže čime to sve Semberija raspolaže i kakve resurse ima u stočarstvu i proizvodnji mesa.

„Ovo je najbolja prilika da Semberija i Bijeljina pokažu mogućnosti, kada su u pitanju privreda i mesna industrija. Ovo je prilika da još jednom pokažemo kvalitet naših proizvoda, kvalitet proizvoda od mesa, kao i svih ostalih proizvoda. Drago mi je što smo domaćini ovakvom jednom skupu, što imamo ovoliki broj izlagača. Povećanje cijene proizvodnje, što se odrazilo i na konačnu cijenu, nije se odrazilo na ponudu, nije uticalo ni na smanjenje zainteresovanosti. Cijene su takve kakve su, naš narod se navikao i saživio sa poskupljenjima i sa padovima cijena. Kad kažem padovima cijena, mislim na proizvođače, kad kažem poskupljenje, mislim na potrošače i uvijek je tu odnos ko proizvodi – njemu je jeftin proizvod, ko kupuje – njemu je skupo. Opet, nađe se zainteresovanih i za proizvodnju i za konzumiranje“, rekao je Milenko Zupur, vlasnik kompanije „Globus“.

Ljubiša Rosić, vlasnik kompanije „ZP komerc“, istakao je da ta kompanija nikad nije gledala koliko košta kilogram hrane, koliko košta kilogram mesa i koliko košta kilogram repromaterijala.

„Uvijek smo gledali, kad završimo ciklus, koliko ćemo za sljedeću godinu sa sredstvima koja smo dobili u toj godini, pobijediti proizvodnju. Na taj način smo 20 godina povećavali proizvodnju, kad smo imali određene inpute sa kojima smo mogli zarađivati. Nažalost, posljednje dvije godine, sa 5.000 junadi koje smo imali u tovu, mi smo danas došli na tri i po hiljade. To je dokaz koliko smo izgubili u toj primarnoj proizvodnji“, naveo je Rosić.

Područna privredna komora je pružila snažan doprinos u organizaciji i održavanju sajma, te je predsjednik Stevo Savić, na otvaranju sajma istakao da Semberski sajam mesa predstavlja pionirski pokušaj u sveobuhvatnoj afirmaciji domaćih resursa i prerađivačkih kapaciteta.

“Moramo da imamo u vidu samo jednu statistiku – da Republika Srpska posjeduje preko 0,6% hektara obradivih površina po glavi stanovnika. Ako se to uporedi sa nekim svjetskim prosjekom koji je 0,19 hektara, odnosno prosjekom Evropske unije od 0,21 hektar po glavi stanovnika, onda to dovoljno govori o kakvim mi komparativnim prednostima govorimo. Vlada RS je napravila značajne iskorake za 2023. godinu, značajno povećavajući budžet za agrar na nivo od 180 miliona KM. Mi smatramo da ni to nije dovoljno i imajući u vidu prethodno – RS mora učiniti napore da izdvaja oko 6% izvornih prihoda u poljoprivrednu proizvodnju, jer je to zaista značajan resurs i ozbiljan potencijal koji može još značajnije da učestvuje u BDP naše zemlje”, zaključio je Savić.